9月22日，2023年黃河口大閘蟹開捕節暨農民豐收節開幕式在山東省東營市墾利區舉行。養殖大戶、大閘蟹經銷商、旅游企業、游客等匯聚一堂，共同見證黃河口大閘蟹豐收。

  墾利區位于黃河入?？?，處在北緯37度國際公認的黃金緯度線上，這里的水質呈弱堿性、富含鋅、鍶等天然礦物質，新生的鹽堿地純凈無污染，豐茂的水草和多樣的生物餌料，為黃河口大閘蟹提供了優良的生長環境。

  近年來，為推動黃河口大閘蟹產業健康發展，當地出臺了《關于加快黃河口大閘蟹產業發展的意見》等文件，引進了恒盛農業科技有限公司、惠澤農業科技有限公司等龍頭企業，制定黃河口大閘蟹養殖技術規程和質量標準，推廣精細化養殖，今年墾利區黃河口大閘蟹標準化養殖池塘達3萬畝。

  目前，墾利區黃河口大閘蟹采用統一苗種供應、統一技術服務、統一物資采集、統一品牌營銷、統一技術培訓“五統一”服務標準，引用含帶豐富營養鹽和沙質土的黃河水進行灌塘，養殖的黃河口大閘蟹品質優良，年產量突破5000余噸、產值超5億元，標準化養殖基地大閘蟹畝產量超過200斤，畝效益超一萬元。

  墾利區突出科技引領黃河口大閘蟹產業發展，培育優質品種，與上海海洋大學、省淡水漁業研究院合作，引進黃河三角洲學者成永旭教授及各類專家人才10余人，組建科研團隊，全面開展黃河口大閘蟹優質良種“黃河口1號”選育，連續兩年成功繁育出黃河口大閘蟹優質大眼幼體5000萬只，為后續黃河口大閘蟹產業長遠發展奠定了堅實基礎。

  目前，墾利區黃河口大閘蟹不僅基本形成了集育苗、養殖、加工、品牌于一體的“育繁推”全產業鏈體系，而且變身“富民蟹”，有效促進富民增收。當地通過成立大閘蟹產業鏈黨委，組建大閘蟹產業協會，建立起集體、村民和協會的利益聯結機制，提升了產品價值，輻射帶動周邊3000余戶群眾增收致富。