新春走基層|全國四成商用廚具來自這個小鎮——山東濱州興福鎮走訪見聞-新華網
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  • 山東頻道 > 新聞 > 正文
    2024 02/02 08:09:43
    來源:新華社

    新春走基層|全國四成商用廚具來自這個小鎮——山東濱州興福鎮走訪見聞

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      北風凜冽,寒意漸濃。行走在山東省濱州市博興縣興福鎮的大街小巷,記者卻感受到了這里涌動的生機。道路兩側,商用廚具商家鱗次櫛比;道路前后,大車小車往來穿梭。當地一位廚具商戶李強說:“大車里裝的是發往外地的廚具原料和成品,小車里坐的是天南海北來這里的客商?!?/p>

      興福鎮地處黃河灘區,是一個區位、交通、資源均不占優勢的魯北鄉鎮。然而,在這片52平方公里的土地上,卻聚集了超過2800家商用廚具企業,商用廚具占全國市場份額的40%、山東省的90%,年產值超300億元。

      在一家商用廚具公司的生產車間,一名工人正在加工廚具板材。新華社記者高天 攝

      “產業發展,關鍵在人?!迸d福鎮鎮長李竹國介紹。改革開放初,敢想敢干的興福人開始摸索廚具用品的制造加工。20世紀90年代,這里就“冒”出了百余個“百萬元戶”。一人富,數人跟;一群富,帶全村。興福鎮商用廚具產業發展走上了快車道。

    在山東金百特商用廚具有限公司倉儲中心外,工人正在運輸貨物。新華社記者高天 攝

      在山東金百特商用廚具有限公司倉儲中心門口,5輛叉車正交替把產品運至車廂?!拔覀兦岸螘r間往德國發了60個集裝箱,工人們正加緊生產,訂單已經排到今年3月?!惫句N售部部長趙飛騰說。

      “廚具企業發展的背后,還離不開一個‘新’字?!迸d福鎮副鎮長劉明博說,“灶臺火力可視化、物聯網+智慧廚房……技術迭代讓廚具有了‘智慧大腦’。如今,興福鎮每年商用廚具的相關專利就有100多項?!?/p>

      此外,生產要素的創新配置催生了廚具發展新模式。2023年12月,一個面向廚具企業的配貨公司——山東速集廚房配件有限公司成立。大到集成面板,小到電源按鈕,6000平方米的采購區涵蓋了上萬種廚具配件品類。

      山東速集廚房配件有限公司總經理王軍介紹:“我們推行會員制的銷售模式、‘線上+線下’的經營途徑、‘不強制打卡’的管理方式,吸引了不少外省和本地年輕人加入?!?/p>

      在企業車間、街邊餐館、物流站點等地,記者不時能碰到操著外地口音的工人。據統計,興福鎮有近4萬名外來務工人員,這與當地常住居民數量基本持平。五湖四海的人們在此相聚,讓這座小鎮升騰出別樣的氛圍。

    周橋建正在加工車間內操作設備。新華社記者高天 攝

      今年是周橋建從云南大理來到興福鎮的第十個年頭?!斑@幾年,明顯感覺到這里的生產車間越來越大,自己工作效率越來越高,錢包也越來越鼓?!彼嬖V記者,“‘興福、興?!?,就是讓人‘乘興而來,載福而歸’?!?/p>

      2023年,周橋建把妻子和孩子從云南老家接到了興福鎮?!袄掀鸥以谝粋€車間,我倆平時一起上下班;孩子在這兒念小學,今年考得還不錯,過年準備給他發個大紅包?!敝軜蚪樕涎笠缰腋5男θ?。(記者高天)

    【糾錯】 【責任編輯:張建波】
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