濟南各酒店年夜飯訂位爆滿 包廂“一桌難求”-新華網
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    2024 02/02 11:18:25
    來源:濟南時報

    濟南各酒店年夜飯訂位爆滿 包廂“一桌難求”

    字體:

      農歷新年臨近,記者走訪濟南各大酒店獲悉,目前濟南各大酒店年夜飯預訂爆滿,出現了年夜飯“一桌難求”現象。甚至不少市民在一個多月前就已經預訂了年夜飯。這火爆程度有點像電視劇《繁花》中的“至真園”酒店了。

      酒店包廂“一桌難求”

      “我和老伴去了好幾家飯店訂除夕夜包廂都訂不到!”近日,家住市中區的市民李女士去飯店訂包廂被告知除夕夜包廂基本滿檔?!敖衲?,遠在國外的孩子終于可以回家過年,我們老兩口手藝不好,想訂桌年夜飯在飯店吃,沒想到今年年夜飯這么火爆,跑了好幾家都訂不到,實在不行只能訂個大堂的桌位了?!崩钆空f。

      “虧時不虧節,舍得花大錢”。隨著生活品質的提升,年夜飯的場景也發生了變遷,提前到飯店預訂年夜飯,成為很多家庭的選擇?!按竽耆环偶?,我和妻子都沒有時間準備年夜飯,所以準備全家人一起去酒店吃個團圓飯?,F在團圓飯的包廂不好訂,我預訂的時候已經有不少人預訂了,能讓我挑的包廂也不算多了?!睗鲜忻駝⑾壬嬖V記者,去年12月底他成功預訂了今年除夕的年夜飯,準備帶家人在酒店過個團圓年。

      有酒店把會議廳改造為包廂

      新黃河記者走訪了希爾頓中餐廳、明湖樓、貴滿樓、高第街、好吃餐廳等多個酒店餐廳,發現各大餐廳年夜飯預訂爆滿,出現了年夜飯“一桌難求”現象,部分酒店要求預訂年夜飯需付全款,有的則需要交付300元至500元押金。

      “大年三十晚上我們酒店的11個包廂都已經預訂出去了,年夜飯是最低398元一位的龍年套餐,客人們都交了全款,現在只有大廳還有空位?!毕栴D中餐廳大堂經理告訴記者,今年預訂年夜飯的客人很多,酒店決定將會議廳也改造為包廂,除夕還會精心布置一下,到時包廂里也會放上電視,顧客可以邊看春晚邊吃飯、聊天,感受濃濃的年味。

      “目前,年夜飯的包廂已經訂滿,年三十中午的包廂也只剩一間六人座了,如果預訂需先交300元訂金?!备叩诮植蛷d工作人員表示:“客人今年預訂年夜飯的熱情比去年高漲不少,預訂的時間也早,預訂的人也多,好多客人一進臘月就開始預訂年夜飯了?!?/p>

      年夜飯推出外帶業務

      春節臨近,各家飯店一天比一天熱鬧。走進位于二環南路的希爾頓中餐廳,紅紅火火的喜慶氣氛撲面而來,走廊里懸掛著一串串中國節,門口擺設著各式各樣的年貨與福字。

      記者走訪發現,除了對酒店走廊、包廂等進行“年味”改造,有的酒店還對年夜飯的規格做了詳細劃分。其中,高第街餐廳工作人員表示,他們推出了6人桌、8人桌、10人桌等不同的用餐規格,整桌最低套餐價格分別為1699元、1999元、2099元不等。明湖樓工作人員告訴記者:“年夜飯可以單點也可以選擇套餐,套餐標準有398元、598元、798元每位,每個包間收取10%的服務費。但是目前除夕夜的包間已經全部預訂出去了?!?/p>

      “雖然酒店已經沒有空桌了,不過推出了年夜飯外帶服務?!毕栴D中餐廳大堂經理表示,去年年夜飯外帶服務很受歡迎,今年繼續推出,同樣是按照年夜飯桌餐的標準,提供年夜飯送到家服務。記者走訪發現,大部分酒店都推出了外帶年夜飯的業務,但多數需要顧客到店自取。

      年夜飯預制菜旺銷

      除了年夜飯包房預訂火爆,豐富便捷的半成品菜、成品菜等年夜飯預制菜也銷售火爆,有商家年前已售出上萬單。

      記者在淘寶App上搜索預制菜年夜飯,各品牌、各菜系的年夜飯預制菜定制禮盒都在熱賣。有商家推出“五福臨門宴”“闔家團圓宴”“萬事如意宴”“十全十美宴”,分別包含五道、六道、八道和十道預制菜,這些預制年夜飯“免切、免洗、免調料”“加熱即食”“可按指定日期發貨”,價位從100元左右到上千元不等。

      記者在某預制菜年夜飯鏈接里發現,該商品已售出上萬單,其中含有10道菜的“全家福家宴”顯示沒有庫存,已無法購買。在該商家的評論區,有網友表示:這個預制菜性價比高,快遞也給力。另外,記者發現不少佛跳墻預制菜單品很受熱捧,銷量高達10萬單。不少網友在購物筆記里表示,色澤金黃、味道鮮美,是年夜飯必備品。

      “每年除夕年夜飯,爸爸媽媽都要張羅一桌子菜,很累很辛苦。今年我在網上提前買了預制菜,菜品搭配得好,價位也合理?!痹跐瞎ぷ鞯膹埫雀嬖V記者,自己對味道倒是沒有太多講究,但今年購買的年夜飯預制菜是杭幫菜,爸媽不喜歡出遠門,想讓他們在家嘗嘗杭幫菜。張萌說:“年夜飯也是團圓飯,團團圓圓、開開心心才是最重要的?!?/p>

    【糾錯】 【責任編輯:王媛媛】
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